Kartonska embalaža z zeoliti za živila
Kontrola senzoričnih lastnosti pripravljenih papirjev in kartonov je odvisna od kvalitete vhodne surovine in deleža kovinskih ionov, ki povzročajo avtooksidacijo maščobnih kislin. V ta namen se v večini primerov uporabljajo kelatorji na osnovi DTPA, EDTA, HEDTA, GLDA, MGDA, NTA, EDG in njihovi derivati. Le-ti zagotavljajo senzorično stabilnost embalaže na osnovi celuloznih vlaken, saj kelatiranje kovinskih ionov preprečuje oksidacijo maščobnih kislin in smol v surovini. S preprečitvijo oksidacije se skoraj povsem prepreči nastanek neprijetnega vonja ter prenos tega vonja in okusa na prehrambni izdelek iz možnih naravno prisotnih kemičnih reakcij znotraj izdelka, izdelanega iz surovin naravnega izvora.
Uporaba hidrofilnih zeolitov v proizvodnji izdelkov na osnovi celuloze oz. celuloznih vlaken predstavlja nov način za preprečevanje avtokatalitske prostoradikalske reakcije oksidacije maščobnih kislin v celuloznih surovinah in celulozi in posledično nastanka lahko hlapnih organskih spojin z neprijetnim vonjem, ki vplivajo na senzorične lastnosti. Dodan zeolit znižuje koncentracijo kovinskih ionov, ker deluje kot ionski izmenjevalec za kovinske katione, prisotne v lesovini, iz katere se proizvaja izdelke na osnovi celuloze oziroma celuloznih vlaken.
Glavne prednosti:
uporaba okolju prijaznih anorganskih materialov, ki nadomeščajo uveljavljene ekološko sporne organske kelatorje,
izboljšane mehanske in optične lastnosti embalaže,
preprečevanje razvoja neprijetnih vonjav embalaže.
Razvil: Odsek za anorgansko kemijo (D09)
Stopnja tehnološke razvitosti: TRL 6
Intelektualna lastnina: patent podeljen
Oblika sodelovanja: licenciranje ali prodaja pravic intelektualne lastnine