Protimikrobna embalaža iz naravnih biopolimerov in aktivnih rastlinskih ekstraktov
Razvili smo okolju prijazne eko-folije, iz naravnih biopolimerov z uporaba široko dostopnih in poceni surovin hitozana in komercialno dostopnih rastlinskih ekstraktov. Dodatek rastlinskih ekstraktov izboljša aktivne karakteristike folij in prispeva k UV-zaščiti ter ima protimikrobno in antioksidativno učinkovanje, kar omogoča podaljšano zaščito za hitro pokvarljive prehrambene produkte. Uporaba teh folij nadalje pripomore k zmanjšanju onesnaževanja v primerjavi z običajno plastiko. Biorazgradnja folij je bila testirana na več vrstah prsti ter v vodi, kjer se je v obeh primerih popolnoma biorazgradila po dveh oziroma štirih tednih.
Tehnologija
Na prototipih folij na osnovi hitozana, z dodanimi rastlinskimi ekstrakti, so bili testirane optične, mehanske, protimikrobne in antioksidativne lastnosti. Za pripravo filmov iz biopolimerov ni potrebna ekstruzija, ampak se lahko izvede z metode vlivanja, saj je priprava raztopine biopolimera možna zaradi topnosti v kislem mediju. Tehnologija je bila validirana na laboratorijski skali. Z narejeno optimizacijo tesnjenja je je mogoča uporaba prototipov tudi za embalažo.
Glavne prednosti
- Popolnoma varna za uporabo
- Protimikrobna in antioksidativne lastnosti ter UV-zaščita
- Podaljša rok uporabe svežih živil
- Biorazgradljiva v prsti in vodi
Področja uporabe: Embalaža, zelene tehnologije
Tehnološka stopnja razvitosti: TRL6
Intelektulana lastnina: Know-how
Tip sodelovanja: R&R sodelovanje za nadaljnji razvoj tehnologije v industriji, licenciranje ali prodaja pravic IL
Nadaljnji koraki: Iskanje partnerja za nadaljnji razvoj
Kontakt: