Vodotopni kanabinoidi s povečano stabilnostjo
Kanabinoidi, kakršen je kanabidiol (CBD), pridobivajo na pomenu. Svoje mesto so našli v prehranski, kozmetični in farmacevtski industriji. Glaven izziv pri kanabinoidih je njihova nizka vodotopnost, ki njihovo uporabo v veliki meri omejuje na lipofofilne medije – predvsem tiste na oljni osnovi. Naša tehnologija omogoča pripravo vodnih raztopin kanabinoida in konopljinih smol s povečano stabilnostjo in biološko razpoložljivostjo.
Uveljavljene tehnologije za povečanje vodotopnosti kanabinoidov praviloma vključujejo lipofilne molekule, ki omogočajo emulzifikacijo – proces mešanja dveh tekočin, ki se v običajnih pogojih ne mešata. Naša tehnologija ubira povsem drugačen pristop, s katerim je mogoče pripraviti bistre, stabilne raztopine brez sedimentacij, obenem pa je njihova priprava cenovno ugodna.
Naša tehnologija omogoča tudi raztapljanje neobdelanih konopljinih smol, kar znatno zvišuje uporabnost tehnologije. Obenem pristop povečuje tudi stabilnost relativno nestabilnih kislinskih oblik kanabinoidov, kot sta CBDA in CBGA. Gre za pomemben podatek, saj so ravno kislinske oblike zaradi svojih edinstvenih lastnosti na trgu vse pomembnejše.
Razvili: Laboratorij za prehrambeno kemijo (L06), Odsek za analizno kemijo (D04)
Stopnja tehnološke razvitosti: TRL 3
Intelektualna lastnina: patent podeljen
Oblika sodelovanja: nadaljnji razvoj, licenciranje ali prodaja intelektualne lastnine
Prejemnik podpore NICKI 2023
